Le proprietà dei cibi sono davvero cambiate negli ultimi decenni. Frutta e verdura contengono assai meno nutrienti rispetto al 1975. La situazione peggiora ulteriormente se paragonata a quella di ottant’anni…

. Anche l’Amazzonia brucia: non solo la Siberia. L’entità del disastro traspare dall’immagine qui sopra, elaborata dal servizio di monitoraggio dell’atmosfera basato sui dati forniti dal satellite Copernicus. Evidenzia la…